莲子剥皮机-勇忠可上门调试机器-广东莲子去壳机

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勇忠机械设备厂与您分享银耳莲子羹的做法步骤

1白银耳1朵，提前1个小时浸泡好，摘去老蒂头，撕成小朵，反复洗涤干净备用，莲子摘出来洗净，冰糖备好 

2将银耳放入电煲锅加适量水煲1小时 

3打开盖子，放入莲子和冰糖，继续煲一个小时 

4出锅---分钟加入泡好的枸杞一直到电饭煲自动关火

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勇忠机械设备厂与您分享糖莲子的做法

1.食材准备好，全自动莲子去壳机价格，（莲子建议选这种十成熟的老莲子相思莲磨皮莲子，吃起来口感厚实，糯性好不怕筷子夹）；

2.磨皮莲子洗净，放入电饭煲中，加入水，盖上盖子，莲子剥皮机，按下蒸煮键，大约煮20分钟左右即可；（不要煮太烂了，老莲子去壳机，炒的时候容易散，不成型）

3.将煮好的莲子捞起，沥干水份；

4.炒锅中加入少量的水，倒入白砂糖，关小火，搅拌融化白砂糖；

5.烧至糖浆冒气孔时（水份较少），加入莲子不断翻炒，防止粘锅；

6.（要求火候要慢，不断搅拌，避免糖焦化现象出现）

7.小火慢翻炒至形成糖霜时，糖莲子已经就做好了；

8.（此时做好的糖莲子，还比较软，吃起来不够脆）；

9.想让莲子酥脆，将做好的糖莲子放入烤箱托盘中，温度调至100-120度左右，烘烤时间20分钟即可。

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