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勇忠机械设备厂与您分享银耳红枣莲子羹的做法步骤

1食材准备：莆田银耳，滚筒式莲子加工机，和田红枣，洪湖莲子 

2银耳用温水泡发，洗净沙子 

3银耳摘小朵，红枣和莲子过水洗净，一起放入电砂锅，加适量水 

4大火煲开后放入冰糖，再小火煲一小时

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勇忠机械设备厂与您分享

有蓮花的地方就有蓮子。蓮子就是蓮---，莲子加工机，又---蓮的。古乐府.子夜夏歌：“乘月采芙蓉，夜夜得蓮子。”

我小時候，每到夏季必侍先君遊什刹海。荷塘十裏，遊人如織。傍晚輒飯---------堂。入座---必先進大冰碗，冰塊上敷以鮮藕、菱角、桃仁、杏仁、蓮子之屬。飯------要擎著---枝荷花蓮蓬回家。剝蓮蓬甚為好玩，剝出的蓮---有好---層皮，去硬皮---有軟皮，------要剔出蓮心，然---才能入口。有一股清香沁人脾胃。胡同裏也有小販吆喝著卖蓮蓬的，但是那---季---很短。

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