剥莲子机器-莲子加工机-勇忠机械稳定

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勇忠机械设备厂与您分享好莲子怎么吃

莲藕排骨汤

用料：

炖汤排骨300克、新鲜莲子1把、藕1小段、姜2片、料酒1勺、盐适量

做法：

1、排骨清水浸泡，滤去。新鲜莲子剥壳洗净。藕去皮洗净切厚片。姜切片。

2、砂锅加清水，煮开后入姜片，排骨。中火慢炖。炖的过程中撇去浮沫，加1勺料酒。汤汁浓白后加入藕，莲子，继续炖至排骨软烂。加盐调味。

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勇忠机械设备厂与您分享红枣银耳莲子羹的做法步骤

1准备好所有的原料备用。 

2把银耳和百合放入水中侵泡1小时。 

3银耳去掉粗蒂，剥莲子机，摘成小朵与红枣、莲子、枸杞放入锅中倒入两个手节高的水。

4按靓汤档即可。 

5做好后趁热放入冰糖，盖盖焖5分钟，稍凉即可饮用。

小窍门

1.冰糖蕞好是放，这样炖出来的汤羹不会有微苦的味道。靠锅的余温就可以让冰糖溶化。

2.银耳蕞好摘成小朵，熬出来的银耳羹会非常粘稠。

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